鮮雞件
忌廉芝士
意大利番茜(切碎)
麵粉
淳昌三醬
淳昌辣椒醬
麻油
魚露
糖
2
1.鮮雞件以清凈園淳昌三醬、淳昌辣椒醬、麻油及糖拌勻,醃30分鐘。
2.忌廉芝士加上番茜碎及蜜糖,拌勻成沾醬。
3.雞件均勻蘸上麵粉。
4.落油鑊炸至金黃脆身即可。伴以芝士醬汁吃,十分惹味。