滋味三醬炸雞

鮮雞件

 300克

忌廉芝士       

100克

意大利番茜(切碎)          

2克

麵粉        

適量

淳昌三醬        

3湯匙

淳昌辣椒醬         

 1茶匙

麻油               

1湯匙

魚露             

 2茶匙

糖  

  1/2茶匙

2


1.鮮雞件以清凈園淳昌三醬、淳昌辣椒醬、麻油及糖拌勻,醃30分鐘。





2.忌廉芝士加上番茜碎及蜜糖,拌勻成沾醬。            





3.雞件均勻蘸上麵粉。          





4.落油鑊炸至金黃脆身即可。伴以芝士醬汁吃,十分惹味。



     


淳昌辣椒醬(原味)
淳昌已調味麵鼓醬(原味)