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各類食譜
滋味泡菜豆腐鍋
滋味泡菜豆腐鍋
豬肩肉
200g
泡菜
200g
豆腐
半磚
香蔥
1條
洋蔥
半個
已剁碎蒜頭
半湯匙
清淨園豬肉醃肉汁
2湯匙
水
4杯
鹽
少量
油
1湯匙
2
將豬切片然後加入清淨園豬肉醃肉汁醃30分鐘
泡菜、香蔥、洋蔥切成條狀,豆腐切粒。
下少許油,將(2)及泡菜、碎蒜頭炒香。
當豬肉大概7成熟,加入水、香蔥及洋蔥燴15分鐘。
然後加入豆腐再煮多5分鐘即可。
清淨園豬肉醃肉汁